PIZZA GARDEN
PRICES ARE IN MEXICAN PESOS AND INCLUDE 16% TAX FEE
STARTERS
MEDITERRANEAN SALAD
Cucumber, mixed greens, Cherry tomato, carrot ribbons, black olives, feta cheese, alfalfa sprouts and greek yogurt dressing.$ 280
CAPRESE SALAD
Mozzarella cheese, extra virgen olive oil, oregano, basil and house pesto.$ 320
SALUME AND CHEESE BOARD 4.3 oz
Salami Milano, prosciutto, mortadela, gorgonzola cheese, parmesan cheese, goat cheese, sun dried tomatoes, olives, honey, grapes and house bread.$ 500
PASTAS
PENNE POMODORO
Imported from Italy “pelati” tomatoes, extra virgen olive oil and fresh basil$ 280
SPAGHETTI BOLOGNESE 5.2 oz
Traditional italian récipe, grounded beef and pork meat, simmer for 8 hours in red wine and tomato sauce.$ 295
LASAGNA 7 oz
House mande fresh pasta, bolognese sauce, bechamel sauce, grated mozzarella cheese and pomodoro.$ 350
SPAGHETTI CARBONARA 4.2 oz
Bacon, eggs, parmesan cheese and fresh grounded black pepper corns.$ 350
FETTUCCINE FRUTTI DI MARE 10.5 oz
Jumbo shrimps, calamari, mussels and White clams, Cherry tomato, White wine, parsley and seafood sauce.$ 500
PIZZA
DIAVOLA 3.5 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese and spicy italian sausage.$ 360
FOUR CHEESE
Mozzarella, goat cheese, gorgonzola cheese and parmesan chees.$ 400
VEGETARIAN
Tomato sauce, mozzarella cheese, roasted vegetables, spinach and mushroom.$ 330
BOMBA! 3.1 oz
Mozzarella cheese, gorgonzola cheese, italian spicy suasage, somoked provolone cheese and mushrooms.$ 400
SUPREME 2.1 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, prosciutto, arugula, parmesan cheese and italian burrata cheese.$ 550
PASTOR 4.2 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, “al pastor” pork meat, roasted pineapple, cilantro and purple onion.$ 500
GREEK
Tomato sauce, mozzarella cheese, sliced tomato, black olive s, feta cheese, purple onion, oregano and extra virgen olive oil.$ 535
ARINARA 5.3 oz
omato sauce, mozzarella cheese, Cherry tomato, jumbo shrimp and arugula.$ 535
MARGHERITA
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil.$ 320
HAWAIANA 2.1 oz
omato sauce, mozzarella cheese, York ham and pineapple.$ 340
EPPERONI 3.5 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni.$ 340
ENTRADAS FRÍAS
CARPACCIO DE PORTOBELLO Vegano
Finas láminas de portobello con puré de ajo negro, baba ganush,aceite de trufa acompañado con puréde tomate confitado.$ 280
MEJILLONES EN SALSA MASCARPONE 160 g
Reducción de vino blanco, queso mascarpone con crutones perfumados al ajo con perejil.$ 280
ENSALADA MÍA
Mezcla de lechugas con calabaza al grill, nuez caramelizada, almendras, trozos de durazno, queso de cabra, manzana, blue cheese y aderezo de vino tinto.$ 290
CEVICHE DE GARBANZO Y LENTEJA Vegano
Rica combinación marinada en cítricos, acompañada de pepino, cebolla morada y cilantro.$ 320
TARTAR DE BETABEL Vegano
Combinación de texturas de betabel rostizado, marinado en miel, mostaza y puré de ajo negro.$ 320
AROS DE CALAMAR 120 g
Crujientes aros de calamar capeados acompañados de salsa tártara.$ 320
CARPACCIO DE RES ANGUS* 60 g
Finas láminas de carne de res tipo Angus con vinagreta de limón, balsámico, arúgula y lajas de parmesano.$ 380
TARTAR DE SALMÓN* 120 g
Salmón ORA KING, en cama de quinoa, echalote, cebollín, aguacate, masago, aceite de olivo y Yuzu.$ 480
TABLA DE FIAMBRES Y QUESOS
Elección de quesos italianos y carnes frías con rebanadas de crutones hechos en casa.$ 500
TACOS
JAIBA FRITA
Jaiba concha suave frita, servida sobre tortilla de maíz hecha a mano acompañada de alioli y cremoso de aguacate.$ 330
ATÚN AL PASTOR – ESTILO CDMX
Fresco atún marinado al pastor, servido sobre tortilla de maíz, con piña, cebolla morada y cilantro, con salsa de piña asada con habanero.$ 330
RABO DE RES
Rabo de res horneado por 6 horas en vino tinto y demi glace, servidos con cebolla morada y cilantro, con salsa tatemada.$ 330
ITALIAN JOB
COUS COUS AL CURRY Vegano
Rico cous cous hidratado en leche de coco, lemon grass y curry, montado en una cama de calabaza asada y verduras baby.$ 320
FETUCCINI POMODORO
Pasta hecha en casa, salsa de 3 tomates, crema de queso burrata aromatizado con albaca fresca y pistache.$ 380
LASAGNA Vegana
Pasta fresca de sémola, verduras mixtas en salsa pomodoro con bechamel de leche de almendras.$ 390
GNOCCHI DE PAPA
Crema de calabaza italiana con camarón y tomates cherry perfumados con aceite de trufa.$ 410
RISOTTO DE HONGOS Vegetariano
Arroz arbóreo salteado con variedad de hongos y tartufo. Perfumado con aceite de trufa.$ 420
RISOTTO DE MARISCOS
Con mejillón, camarón, calamar y pescado, perfumados con mantequilla de vino blanco.$ 750
FETUCCINI FRUTTI DI MARE
Pasta hecha en casa. A elegir tradicional o en tinta de calamar. Con mejillón negro, almeja blanca, camarón y calamar, salteados con tomates cherry y bisque de camarón estilo mediterráneo.$ 750
FETUCCINI CON LANGOSTA CARIBEÑA 250 g
Pasta hecha en casa. A elegir tradicional o en tinta de calamar. Langosta cocinada, en mantequilla de cítricos y hierbas finas.$ 1,100
PIZZAS
GRIEGA
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso feta, aceitunas negras, cebolla morada, rodajas de tomate fresco, orégano, aceite de oliva extra virgen.$ 535
SCANDINAVA
Queso mozzarella, queso de cabra, provolone ahumado, salmón ahumado, aceitunas negras y cebollín.$ 550
MARINARA
Salsa de tomate, queso mozzarella, camarón del Golfo de México, arúgula fresca y aceite de oliva extra virgen.$ 550
SUPREMA
Salsa de tomate, queso mozzarella, arúgula, prosciutto, láminas de parmesano y queso burrata.$ 550
LANGOSTA
Salsa de tomate, queso mozzarella, 180 grs de pulpa de langosta, tomate cherry, perfumada con aceite de trufa.$ 1,100
DEL MAR
PESCA DEL DÍA EN SALSA DE QUESO DE CABRA
Acompañada de puré de papa rústico.$ 510
CAMARONES MÍA 200 g
Envueltos en fideo de arroz sobre una cama de vegetales caramelizados, bañados con salsa de piña asada perfumada con habanero.$ 650
PULPO A LAS BRASAS 180 g
Marinado en adobo de la casa, servido en cama de espinacas salteadas y espejo de pimiento morrón rojo.$ 660
FILETE DE ATÚN ALETA AZUL SELLADO* 220 g
Con costra de ajonjolí, salsa de cítricos, jengibre y vegetales salteados.$ 680
BLACK COD MISO 200 g
Marinado con salsa miso, sake y mirin, servido con endivias y vegetales baby.$ 990
SALMÓN SALVAJE ORA KING 200 g
Curado en una salmuera de eneldo con cous cous, calabaza italiana y vegetales.$ 990
AL JOSPER
HAMBURGUESA OLYMPUS 220 g
Jugosa carne Angus bañada en salsa de elección (BBQ o Roquefort), servida con papas a la francesa.$ 450
POLLITO DE LECHE 500 g
Tierno y jugoso, marinado con cerveza, montado sobre espejo de mole rosa y arroz salvaje.$ 560
RACK DE CORDERO 220 g
Marinado en hierbas finas, acompañado de puré de papa rústico con queso de cabra y cebollín, bañado en salsa de oporto.$ 890
SHORT RIB GLASEADO 220 g
Cocinado en lenta cocción, glaseado con cerveza oscura y miel. Servido sobre una cama de puré de papa rústica.$ 950
FILETE DE RES A LAS 3 PIMIENTAS 210 g
Jugoso filete de res Angus acompañado de puré de papa y vegetales baby.$ 990
MAR Y TIERRA “THE MAJESTIC” 200 g y 200 g
Jugosa picaña Angus y camarón jumbo, acompañados de papa cambray al romero y ensalada de arúgula.$ 1,100
RIB EYE 500 g
Jugoso corte de carne calidad Angus, cocinado en nuestro horno JOSPER.$ 1,100
TOMAHAWK 1 kg
Jugoso corte de carne calidad Angus, cocinado en nuestro horno JOSPER.$ 2,600
GUARNICIONES
PURÉ DE PAPA RÚSTICO
$ 180
PAPAS A LA FRANCESA
$ 180
VEGETALES A LA PARRILLA
$ 180
ESQUITES ESTILO CDMX
$ 210
STARTERS
MEDITERRANEAN SALAD
Cucumber, mixed greens, Cherry tomato, carrot ribbons, black olives, feta cheese, alfalfa sprouts and greek yogurt dressing.$ 280
CAPRESE SALAD
Mozzarella cheese, extra virgen olive oil, oregano, basil and house pesto.$ 320
PROSCIUTTO AND MELON 1.4 oz
Served with mozzarella cheese and roasted oregano$ 270
SALUME AND CHEESE BOARD 4.3 oz
Salami Milano, prosciutto, mortadela, gorgonzola cheese, parmesan cheese, goat cheese, sun dried tomatoes, olives, honey, grapes and house bread.$ 500
PASTAS
PENNE POMODORO
Imported from Italy “pelati” tomatoes, extra virgen olive oil and fresh basil$ 280
SPAGHETTI BOLOGNESE 5.2 oz
Traditional italian récipe, grounded beef and pork meat, simmer for 8 hours in red wine and tomato sauce.$ 295
LASAGNA 7 oz
House mande fresh pasta, bolognese sauce, bechamel sauce, grated mozzarella cheese and pomodoro$ 350
RAVIOLI
Fresh pasta made on the premises, filled with ricorra cheese and spinach, and sage butter sauce.$ 350
GNOCCHI
Nutmeg, gorgonzola cheese sauce and roasted walnuts.$ 350
SPAGHETTI CARBONARA 4.2 oz
Bacon, eggs, parmesan cheese and fresh grounded black pepper corns$ 350
FETTUCCINE FRUTTI DI MARE 10.5 oz
Jumbo shrimps, calamari, octopus, mussels and White clams, Cherry tomato, White wine, parsley and seafood sauce.$ 500
CARIBBEAN LOBSTER TAIL
Caribbean spiny lobster tail$ 3.50 x GRS
MAIN COURSES
SHRIMP AND ZUCCINI RISOTTO 7 oz
Jump shrimps cooked in White wine, garlic and tomato Cherry.$ 470
PIZZA
DIAVOLA 3.5 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese and spicy italian sausage.$ 360
FOUR CHEESE
Mozzarella, goat cheese, gorgonzola cheese and parmesan cheese.$ 400
VEGETARIAN
Tomato sauce, mozzarella cheese, roasted vegetables, spinach and mushrooms.$ 330
BOMBA! 3.1 oz
Mozzarella cheese, gorgonzola cheese, italian spicy suasage, somoked provolone cheese and mushrooms.$ 400
SUPREME 2.1 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, prosciutto, arugula, parmesan cheese and italian burrata cheese.$ 550
SCANDINAVA 3.5 oz
Mozzarella cheese, goat cheese, smoked provolone cheese, olives, smoked salmon and chives$ 550
PASTOR 4.2 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, “al pastor” pork meat, roasted pineapple, cilantro and purple onion.$ 500
GREEK
Tomato sauce, mozzarella cheese, sliced tomato, black olive s, feta cheese, purple onion, oregano and extra virgen olive oil.$ 535
MARINARA 5.3 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, Cherry tomato, jumbo shrimp and arugula.$ 535
MARGHERITA
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil.$ 320
HAWAIAN 2.1 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, York ham and pineapple.$ 340
MUSHROOMS
Tomato sauce, mozzarella cheese, champignon, portobello confit, oyster mushrooms and italian White tuffle oil.$ 450
COCHINITA PIBIL 4.2 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese, cochinita pibil pork, black beans and pickle onions.$ 400
PESTO
Mozzarella cheese, Cherry tomato, house pesto sauce and basil leafs$ 340
PEPPERONI 3.5 oz
Tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni$ 340