BREAKFAST
PRICES ARE IN MEXICAN PESOS AND INCLUDE 16% TAX FEE
BOWLS
BOWL DE FRUTA
Manzana, Melón Valenciano, Melón Chino, Plátano, Papaya, Kiwi Y Fresa
$ 150
BOWL DE FRUTA CON YOGURT Y GRANOLA
Manzana, Melón Valenciano, Melón Chino, Plátano Papaya, Kiwi, Fresa, Granola, Y Yogurt Griego Sin Azúcar
$ 180
BOWL DE AVENA
Avena Cocida En Agua Con Fresa, Granola Y Yogurt Griego. Fruta Extra $30 Pesos
$ 150
TRADICIONALES
ENFRIJOLADAS
Rellenas De Pavo Deshebrado Con Queso Oaxaca Y Bañadas Con Salsa De Frijol
$ 190
SOPE DE CECINA
Sope De Masa Nixtamalizada, Con Base De Frijol Refrito, Cecina, Queso Oaxaca, Aguacate Y Cilantro
$ 180
CHILAQUILES
Totopo De Tortilla Bañado Con Salsa Roja O Verde, Acompañado De Crema, Rodaja De Cebolla Y Cilantro. Extra De Pollo, Pavo O Huevo ($30 Pesos)
$ 180
HOT CAKES
Acompañados De Tocino, Nutella, Fresa O Miel Maple
$ 180
PRINCIPALES
TOAST DE AGUACATE
Pan De Centeno Horneado En Casa, Aguacate, Aceite De Olivo Extra Virgen, Tomate Uva Y Flor De Sal
$ 160
TOAST DE MANZANA
Pan Integral Horneado En Casa, Cebolla Caramelizada, Tomate Deshidratado Al Sol Y Queso Emmental
$ 220
CROQUE MADAME
Pan De Masa Madre, Jamón De Pavo Ahumado, Huevo Pochado Y Queso Emmental
$ 220
MOLLETES
Bolillo Hecho En Casa, Frijoles Aromatizados Con Hoja De Aguacate, Queso Manchego, Pico De Gallo
$ 180
HUEVOS
HUEVOS MIA
Espejo De Frijol Aromatizado Con Hoja De Aguacate, Huevo Revuelto Con Cebolla Y Chaya, Chiltomate Y Queso Cotija
$ 180
HUEVOS RANCHEROS
Huevos Fritos Montados Sobre Tortilla Y Frijol Aromatizado Con Hoja De Aguacate, Bañados Con Salsa Ranchera
$ 200
HUEVOS MOTULEÑOS
Huevos Fritos Montados En Tortilla Caliente, Salsa De Tomate, Plátano Macho, Chícharos Y Jamón De Pierna
$ 200
HUEVOS CAMPESINOS
Huevos Fritos Sobre Papa Hash Brown De La Casa Hecha Al Momento. Acompañado De Pan Hecho En Casa
$ 180
OMELETTE AL GUSTO
Con Jamón, Tocino, Champiñón O Espinaca
$ 200
OMELETTE DE SALMÓN
Finas Láminas De Salmón Aromatizadas Con Eneldo, Alcaparras Y Queso Emmental
$ 220
OMELETTE VEGETARIANO
Clásico Omelette Relleno De Tomate Deshidratado, Zucchini, Cebolla Salteada, Queso Emmental Y Aromatizado Con Albahaca
